1. Ana Sayfa
  2. Dolma & Sarma Tarifleri
  3. Kıymalı Soğan Dolması

Kıymalı Soğan Dolması

Kıymalı SoğaKıymalı Soğan Dolması n Dolması
Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?

Kıymalı Soğan Dolması Tarifi

Kişi Sayısı4
Hazırlık Süresi15 Dakika
Pişirme Süresi20 Dakika
Kıymalı Soğan Dolması

Kıymalı Soğan Dolması Malzemeleri

  • 8 baş kuru soğan
  • 1 su bardağı et suyu
  • 300 gr. köftelik kıyma
  • Baharat
  • 2 adet yumurta
  • Kara biber
  • Yarım demet ince kıyılmış maydanoz
  • Tuz
  • 3 çorba kaşığı galeta unu
  • 3 çorba kaşığı sâde yağ

Hazırlanış

1

Kıymalı Soğan Dolması Nasıl Yapılır?

Soğanları özenle ayıklayın ve yıkayın Ağır ateşte, tuzlu suda haşlayın Haşlanan soğanları hiç bozmadan ayrı bir kaba alın Soğuyunca, içlerini kabak gibi, ama çok dikkatlice oyun Soğanların içi, kıyma, kara biber, baharat, tuz, çırpılmış yumurta ve ince kıyılmış maydanoz ile güzel bir harç hazırlayın Dolma içi ile soğanları doldurun Fırın tepsinizin zeminini çok az sıvı yağla ıslatın Soğan dolmalarını dizin Ve, üzerine az galeta unu serpin Sâde yağa 1 su bardağı et suyunu karıştırın Bu karışımı arada bir dolmaların üzerine gezdirerek, 20 dakika pişirin Sıcak sıcak ikram edin

Yorum Yap

Yorum Yap